Frankovka (pozdní sběr), r. 2009
Vůně: nezaměnitelné aroma ostružinových plodů má také skořicové podtóny
Chuť: víno má tradiční kořenitou chuť, která přechází do ovocných tónů
Příjemné třísloviny zvýrazňují charakter vína, hodí se k pečeným masům, zvěřině, bílým sýrům
Cabernet Moravia (pozdní sběr), r. 2009
Vůně: aroma vína připomíná vedle cabernetových tónů také černý rybíz
Chuť: je ovocná, podporována cabernetovými podtóny, třísloviny jsou příjemně strukturované a podporují intenzitu chuti.
Víno je příjemné, intenzivní chuti, hodí se k masitým jídlům s kořenitými omáčkami a k tučným sýrům
Cabernet Sauvignon (pozdní sběr), r. 2008
Vůně: typická vůně černého rybízu i třešní, ostružin, tabáku, cedrového dřeva či marmelády
Chuť: víno je mohutné s velmi dlouho trvajícím dojmem a při vyvinuté lahvové zralosti je hebce sametové.
Doprovází masitá jídla, zejména jehněčí pečeni, bifteky, krůtí maso nebo úpravy jídel s kořenitými omáčkami.
Dornfelder (pozdní sběr), r. 2009
Vůně: intenzivní vůně doprovázená aroma ostružin.
Chuť: plná, extraktivní, připomínající chuť po vlašském ořechu
Dornfelder je tradiční Německá odrůda, dává vína širokého kvalitativního rozsahu i v severnějších oblastech. Má intenzivní rubínovou barvu, nižší obsah kyselin, hodí se k těstovinám a jemným pečeným masům.
Zweigeltrebe (pozdní sběr), r. 2009
Vůně: višní i jiného bobulového ovoce nepostrádá granátovou barvu
Chuť: jemné harmonické víno doplňuje výrazná plnost, komplexní tříslovina a ovocně kořenitá chuť.
Řízná pevnost vína doprovází bez problémů nejrůznější masité pokrmy i vydatné sýry.
Merlot (výběr z hroznů), r. 2009
Vůně: jemná vůně přezrálého černého rybízu je doplněna vůní švestek, fíků i tóny kávy
Chuť: víno vyniká hebkou vláčností a velmi příjemným dojmem plnosti i dlouhé dochuti
Vína Merlotu se dají pít samotná bez doprovodu jídel. Podávají se k různým jemným paštikám, k srnčímu nebo jelenímu ragú, k telecím ledvinkám, k pokrmům s výraznou chutí rajčat, k pokrmům z pernaté zvěře a k ementálu
Rulandské modré (výběr z hroznů), r. 2009
.